Dans le domaine de la santé naturelle, le terme "superaliment" désigne des produits à la valeur nutritionnelle exceptionnelle, affichant une concentration hors norme en minéraux, vitamines et antioxydants sous un faible volume. Mais au-delà de la liste de courses, comprendre comment ils interagissent avec nos cellules permet de transformer notre alimentation en un véritable levier thérapeutique.

Je vous dresse ici mon top 15 de super aliments aux diverses fonctions : du soutien du microbiote à la régulation de l'inflammation, en passant par l'optimisation de l'énergie cellulaire et la réparation des tissus.

Les symbiotiques

"Probiotiques" , "Prébiotiques" , ces termes vous sont certainement familiers , mais il n'est pas toujours évident de les distinguer .

Les Probiotiques ce sont des bactéries vivantes ou des levures que l'on trouve dans certains aliments ou compléments : une fois avalées, elles rejoignent votre intestin pour renforcer les bonnes bactéries déjà présentes et aider à combattre les mauvaises , elles ont donc un rôle crucial dans le maintien de l'équilibre de la flore intestinale en :

• Favorisant la croissance des bactéries bénéfiques dans l'intestin.

• Régulant le transit intestinal.

• Renforçant le système immunitaire en stimulant la production d'anticorps.

• Elles réduiraient également le risque de maladies chroniques telles que l'obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires.

Elles sont à consommer quotidiennement , mais sans excès , au risque d'une accélération du transit , ou de ballonnements et de gazs

On peut les retrouver dans :

• Les fibres solubles : légumineuses, avocats, baies, agrumes et grains entiers.

• Les fructo-oligosaccharides (FOS) : oignons, poireaux, asperges, bananes et artichauts.

• Les galacto-oligosaccharides (GOS) : yaourt, kéfir.

• L'inuline : chicorée, topinambours, poireaux et asperges.

• Les oligosaccharides de lait maternel.

Les Prébiotiques ce sont des fibres végétales que le corps humain ne sait pas digérer mais servent de nourriture exclusive aux bonnes bactéries de l'intestin. En les consommant, vous aidez ces bactéries à se multiplier a rester en quantité supérieures aux mauvaises et à rester actives.

Tout cela ensemble forme les symbiotiques

Les symbiotiques

Les graines

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